春のかおり

四季折々を感じさせるかおりがあります。

実家の裏庭に生えるふきのとうがそのひとつです。

小さくとももくもくと生命を感じさせる、いかにも美味しそうと

いうものを３つ、４つ取ってみました。

もう少し後に出る蕗より、独特の香りは濃いようです。

蕗も好きだけど、私はふきのとうのかおりが好き。

かおりと季節感を味わうたべもののひとつかなあ。

早速てんぷらにしてみました。

大満足です。